La carte du restaurant L'Escale à Antibes
L’Escale se spécialise dans le poisson frais et les viandes grillées, en mettant un point d’honneur à travailler au plus près des producteurs locaux. Chaque matin, nous recevons des livraisons directes de poissons de nos pêcheurs, de viandes de nos boucheries partenaires, ainsi que de pâtes fraîches artisanales.
Venez découvrir l’authenticité culinaire de notre restaurant en bord de mer, où la fraîcheur du poisson et la richesse des viandes grillées se rencontrent pour offrir une expérience gustative unique. Notre engagement envers la proximité avec nos producteurs se reflète dans chaque plat que nous servons, garantissant des saveurs authentiques.
À L’Escale, la qualité est essentielle. Chaque matin, nos pêcheurs locaux nous livrent les meilleures prises de la mer, assurant une expérience inégalée. Nos viandes grillées proviennent de boucheries soigneusement sélectionnées, et les amateurs de pâtes fraîches se régaleront avec nos spécialités artisanales.
Pour savourer des plats authentiques, rendez-vous à L’Escale, où poisson frais et viandes grillées sont les stars du menu.
N’hésitez pas à nous contacter pour réserver une table ou pour toute information supplémentaire. Que vous soyez à Juan-les-Pins, Cannes, Cagnes-sur-Mer, Saint-Laurent-du-Var, Vallauris, Mandelieu-la-Napoule, Nice, Cannes-la-Bocca ou Villeneuve-Loubet, nous serons ravis de vous accueillir.
l’Escale
LA CARTE L’ESCALE
ALLERGÈNES / ALLERGENS
Prawns tempura
Fish Soup, croutons, cheese, rust sauce
Smoked salmon, avocado toast
Burrata cream cheese with tomatoes, basil, olive oil
Iceberg salad, chicken, tomatoes, hardboiled egg, Grana Padano cheese
RAVIOLI & GNOCCHI
RISOTTO
SPAGHETTI & PENNE
Tomato Sauce, basil, olives
Cream sauce, grana padano, lardons, egg
SPÉCIALITÉS DU CHEF
Wine & parsley sauce served with french fries
Arrabbiata sauce served with french fries
Cream sauce, white wine & parsley sauce served with french fries
Cream sauce, Roquefort cheese, white wine & parsley sauce served with french fries
POISSONS / FISHES
Prix incluant une garniture au choix / Price including one side dish to choose
Grilled Sea bass or sea bream
Grilled or provencal king prawns
Grilled squids a la plancha, garlic, parsley
VIANDES / MEATS
Prix incluant une garniture et une sauce au choix / Price including one side dish to and on sauce to choose
Fillet of duck breast
Beef brochettes
Ribeye
Grilled thick steak
French fries
Vegetables
Green beans
Pasta
Sauce tomate, fromage Tomato sauce & mozzarella
Sauce tomate, mozzarella, olives, filet d’anchois, origan
Sauce tomate, thon, Mozzarella, olives
Sauce tomate, jambon, champignons, Mozzarella, olives, origan
Minced beef, french fries
MENU ENFANTS / KIDS MENU
Vanille, Chocolat,
Pistache, Café, Malaga, Coco,
Caramel au beurre salé, Bounty, Chocolat
blanc,
Menthe-Chocolat
Citron, Fraise, Fruits exotiques, framboise, Pomme, Poire
Vanilla ice cream, chocolate sauce, chantilly cream
Coconut ice cream, chocolate sauce, chantilly cream
Chocolate ice cream, chocolate sauce, chantilly cream
Coffee ice cream, expresso, chantilly cream
NOS DESSERTS ALCOOLISÉS
NOS DESSERTS ALCOOLISÉS
Châteauneuf du Pape Domaine des Pères de l’Église – Le Calice de Saint Pierre
Verre (4cl)
Verre (4cl)
Verre (4cl)
LES BOISSONS CHAUDES
LES BOISSONS CHAUDES